Menu
Úvod
Polední menu
Stálé menu
Sváteční menu
Galerie
Kontakty
Více
Sváteční menu
Níže uvedená jídla je možno objednávat v minimálním počtu 10ks, nebo po domluvě
Předkrm
Polévky
Paštika z kachních jater s brusinkami a opečenou bagetkou
149 Kč
Tatarák z lososa s koprem, opečená bageta
179 Kč
Šunková rolka plněná krémovou křenovou ricottou, pečivo
119 Kč
Sváteční hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a babiččinými nudlemi
75 Kč
Mrkvový krém se zázvorem a chilli,koriandr, krutony
85 Kč
Hlavní chody
Svíčková na smetaně se šlehačkou a brusinkami, domácí karlovarský knedlík
279 Kč
¼ Konfitovaná kachna, 2 druhy zelí, karlovarský a bramborový knedlík
299 Kč
Hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, šťouchané brambory se slaninou
299 Kč
Hovězí guláš z kližky se špekovým knedlíkem
199 Kč
Filírovaný flank steak s grilovanou zeleninou a bylinkovou bagetou
330
Kč
Filírovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou, slaninový chips, pečené bylinkové brambory
259 Kč
Kuřecí prso (sous vide), omáčka z pečených paprik, šťouchaný brambor se slaninou
220
Kč
Rautová nabídka
cena za 100g
Grilované sele celé (15 - 20 kg)
50 Kč
Vepřová kýta na kosti (10 - 12kg)
50 Kč
Selečí kýta na kosti ( 3 - 5kg)
65 Kč
Grilované koleno (1, 5 - 2,5 kg)
50 Kč
Masové rolády (min 1kg)
80
Kč
Smažené řízečky (kuřecí/vepřové)
70 Kč
Smažené kuřecí stripsy, marinované v podmáslí
90 Kč
BBQ pečená křidýlka/stehýnka
50
Kč
Hovězí tatarák s lanýžovým olejem a hrubozrnnou hořčicí, topinky
179 Kč
Mini burger s hovězím masem, slanina, cheddar, med-hořčice majonéza (min 10ks)
14
9Kč
Sýrovo-salámová mísa (min 1kg)
80 Kč
Kanapky mix 1ks (min 30ks)
od 30 Kč
1ks Smažené jarní závitky s tradiční vietnamskou omáčkou (min 30ks)
40Kč
Ovocná mísa (min 2kg)
30 Kč